한가인 다이어트, 혈당관리 파로의 효능

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한가인 다이어트, 혈당관리 파로의 효능

낙엽지면 2025. 2. 10. 20:42

배우 한가인은 최근 자신의 유튜브 채널 '자유부인 한가인'에서 자신의 다이어트, 혈당관리로 고대곡물인 '파로'를 소개해 화제를 모았는데요, 한가인은 남편 연정훈의 새일을 맞아 단백질 섭취와 함께 혈당, 체중 관리에 초점을 맞춘 건강 식단으로서 닭다리살 크림리조또를 준비하는 과정을 공개했습니다. 닭다리살 크림리조또는 맛있게 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 닭고기와 쌀, 채소 등 다양한 재료를 사용해서 영양적으로도 균형 잡힌 음식으로 파로는 닭다리살 크림리조또의 핵심 재료입니다.

고대곡물 '파로'란

고대곡물 '파로'는 약 1만 년 전부터 재배된 곡물로, 엠머, 아인콘, 스펠트 세 가지 종류를 통칭하는 말이에요. 그 중에서도 엠머 밀을 주로 파로라고 부른답니다. 😊 파로는 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 영양이 풍부하고, 맛도 좋아서 최근 많은 사람들에게 주목받고 있어요. 특히 톡톡 터지는 식감과 고소한 맛이 매력적입니다.

파로의 특징

우리가 흔히 파로라고 부르는 것은 엠머 밀이랍니다. 😊 톡톡 터지는 식감과 고소한 맛, 그리고 뛰어난 영양 성분 덕분에 '슈퍼푸드'로 불리며 많은 사랑을 받고 있습니다.

파로, 이런 점이 특별해요! ✨

착한 탄수화물: 탄수화물 함량은 낮고, 저항성 전분이 풍부해서 혈당 급상승을 막아줍니다. 덕분에 당뇨병 환자나 다이어트하는 분들에게도 좋아요.
든든한 포만감: 식이섬유가 풍부해서 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 과식을 예방하고 싶거나, 식사량 조절이 필요한 분들께 추천!
영양 만점: 단백질, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다.
소화도 편안하게: 글루텐 함량이 낮아 소화가 편안하고, 글루텐 민감성이 있는 사람들도 섭취할 수 있습니다. (하지만 완전히 글루텐이 없는 것은 아니므로, 셀리악병 환자는 주의해야 합니다.)
낮은 피트산: 피트산은 미네랄 흡수를 방해하는 성분인데, 파로는 피트산 함량이 낮아 영양소 흡수율이 높습니다.
고소한 맛과 톡톡 터지는 식감: 씹는 맛이 좋고, 고소한 풍미가 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

파로의 효능

혈당 관리: 파로는 저항성 전분이 풍부해서 혈당 급상승을 억제하고 인슐린 분비를 조절하는 데 도움을 줘요. 덕분에 당뇨병 예방 및 관리에도 효과적이랍니다.
체중 감량: 풍부한 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하고 체중 감량에 도움을 줍니다. 또한, 낮은 칼로리로 다이어트 식단에도 부담 없이 포함시킬 수 있어요.
장 건강 개선: 파로에 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고, 장내 유익균 증식을 도와 변비를 예방하고 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.
면역력 강화: 파로에는 아연, 셀레늄 등 면역력 강화에 도움이 되는 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어요. 또한, 항산화 성분도 풍부해서 면역 체계를 강화하는 데 도움을 준답니다.
심혈관 건강: 파로는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하는 데 도움을 주어 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.
뼈 건강: 파로에는 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈 건강에 필수적인 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.
눈 건강: 파로에 함유된 루테인과 제아잔틴은 눈 건강에 도움을 주는 항산화 성분으로, 시력 감퇴 예방 및 눈 건강 유지에 효과적입니다.
피부 미용: 파로는 피부 노화를 예방하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 되는 항산화 성분과 비타민 E를 함유하고 있어요.